Унаги Тамаго-яки

Форель, рис, нори, фирменный соус "Яки"

Ролл с форелью, обжаренной в соусе терияки, сливочным сыром "Креметте", зеленым луком, японским омлетом, в стружке тунца

Ролл с нежной форелью слабой соли, спелым авокадо, тигровой креветкой (приготовленной в бульоне с добавлением фирменного соевого соуса и маринованного имбиря), сливочным сыром "Cremette". Опаливается огнём. Сверху: соус "Васаби" и черной икрой Масаго.

Фирменный рис, лист салата, перец болгарский, свежий огурец, соус "Цезарь", лист нори.

Ролл с нежной форелью слабой соли, обжаренной в соусе "Tерияки", сливочным сыром "Cremette", ароматным зеленым луком и фирменным рисом. Завернут в лист из водорослей "Hори".

Ролл со свежим огурцом и фирменным рисом. Завернут в лист из водорослей "Hори" и посыпан кунжутом.

Ролл с запечённой курочкой, соусом "Цезарь", сыром "Пармезан", сухариками собственного приготовления, томатом, свежим листом салата.

Фирменный рис, форель терияки, творожный сыр, икра масаго чёрная, икра масаго красная, зелёный лук, лист нори.

Фирменный рис, копчёный угорь, форель слабой соли, лист нори, соус "Унаги", кунжут.