Тояма

Копченый угорь, огурец, рис, нори, темпура

Ролл с мясом черноморской мидии, сливочным сыром "Cremette", ароматным зеленым луком и фирменным рисом. Завернут в лист из водорослей "Hори". Обволакивается в темпу́рном кляре: (темпу́рная мука/вода), после чего обжаривается во фритюре при температуре 180°.

Фирменный рис, водоросли чука, лист нори, темпурный кляр, сухари панко, ореховый соус, кунжут.

Форель, сыр, лист салата, темпура

Тигровая креветка, рис, нори, свежий огурец, темпура, соус "Васабико"

Фирменный рис, сырокопчёный бекон, омлет томаго, творожный сыр, зелёный лук, лист нори, темпурный кляр, сухари панко.

Ролл в темпуре с копченым угрем, сыром "Креметте", свежим огурцом, жареным кунжутом, украшен соусом унаги

Ролл в темпуре с нежной форелью, сочным листом салата, сыром "Креметте", украшен соусом лава

Ролл в кляре с запечённой курочкой, листом салата, с шапочкой из сыра "Пармезан, чеснока и укропа.